Exklusiv zur InterMopro/Cool/Meat 2010 in Düsseldorf: Fraunhofer IVV stellt „Wheylayer“ Prototypen vor

 [15/02/2010] Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen. Es könnte die Revolution in Sachen Lebensmittelverpackung werden: Unter dem Projektnamen „Wheylayer“ arbeiten 14 Partner aus 7 EU Ländern an der Entwicklung eines wirtschaftlichen Herstellungsverfahrens für ein Verpackungsmaterial. Exklusiv zur InterMopro/Cool/Meat 2010 in Düsseldorf: Fraunhofer IVV stellt „Wheylayer“ Prototypen vor - mehr dazu

2008: 4.012 Verstoesse gegen Bestimmungen des Tierschutzes

( Quelle: eurpaticker )

[13/01/2010] 4.012 Verstoesse gegen Bestimmungen des Tierschutzes wurden in Deutschland im Jahr 2008 bei Kontrollen von Transportmitteln mit lebenden Tieren festgestellt. 2008: 4.012 Verstoesse gegen Bestimmungen des Tierschutzes - mehr dazu

Guetezeichen fuer Doener

( Quelle: dgz ral )

[12/01/2010] Als eines der neuesten Guetezeichen hat das RAL Deutsches Institut fuer Guetesicherung und Kennzeichnung e.V. Sankt Augustin ein Guetezeichen fuer Doener eingefuehrt. Guetezeichen fuer Doener - mehr dazu

Nur jeder Zweite beachtet Lebensmittelkennzeichnung

( Quelle: dpa )

[07/01/2010] Nur jeder zweite Verbraucher in Deutschland laesst sich zumindest hin und wieder beim Lebensmittel-Kauf von den Angaben zu Naehrstoffen leiten. Nur jeder Zweite beachtet Lebensmittelkennzeichnung - mehr dazu

Salmonellen in Betrieben mit Zuchtschweinen weit verbreitet

( Quelle: BfR )

[18/12/2009] Die Ergebnisse einer bundesweiten, vom BfR koordinierten Studie zeigen, dass Salmonellen haeufig in Bestaenden mit Zuchtschweinen nachweisbar sind. In den meisten Faellen ist aber nur ein geringer Teil der Tiere infiziert. Salmonellen in Betrieben mit Zuchtschweinen weit verbreitet - mehr dazu

14. Internationale Gefluegeltagung

( Quelle: Bioland )

[16/12/2009] Vom 2. bis 4. Maerz 2010 findet in Schlierbach in Oesterreich die 14. Internationale Bioland Gefluegeltagung zum Thema Bio-Gefluegel - Von Innenansichten zur Aussenwirkung statt. 14. Internationale Gefluegeltagung - mehr dazu

BMWi-Förderung der InterCool-Messebeteiligung

[15/12/2009]  BMWi-Förderung der InterCool-Messebeteiligung - mehr dazu

Japan - Schweinefleischimporte weiter kraeftig zurueckgegangen

( Quelle: VdF )

[15/12/2009] Die Schweinefleischimporte Japans gingen in den ersten 9 Monaten des Jahres 2009 im Vergleich zum selben Zeitraum des Vorjahres um 13 % auf 534.000 t zurueck. Japan - Schweinefleischimporte weiter kraeftig zurueckgegangen - mehr dazu

Zunehmende Bevorzugung umweltfreundlicher Verpackungen

( Quelle: DVI )

[14/12/2009] Untersuchungen der britischen Gesellschaft Datamonitor zum Verhalten der Verbraucher in neun Laendern, fuehrten zum Ergebnis, dass sehr aufwaendige Verpackungen in zunehmendem Masse von den Verbrauchern abgelehnt werden. Zunehmende Bevorzugung umweltfreundlicher Verpackungen - mehr dazu

Neue AMA-Guetesiegelrichtlinien

( Quelle: ots )

[10/12/2009] Ab 01.01.2010 gilt fuer Fleischerzeugnisse, also Wuerste und Poekelwaren, eine neue AMA-Guetesiegelrichtlinie. Neue AMA-Guetesiegelrichtlinien - mehr dazu