Nur jeder Zweite beachtet Lebensmittelkennzeichnung

Nur jeder zweite Verbraucher in Deutschland laesst sich zumindest hin und wieder beim Lebensmittel-Kauf von den Angaben zu Naehrstoffen leiten.

Bei einer repraesentativen Umfrage des Offenbacher Meinungsforschungsinstituts Marplan hat noch nicht einmal jeder fuenfte (18,9 Prozent) angegeben, er beachte regelmaessig die Angaben ueber den Gehalt an Eiweiss, Fett und Kohlenhydraten. Ein Drittel der Befragten beruecksichtigt die Kalorien- und andere Angaben wenigstens «hin und wieder».
Dabei ist das Interesse an der Lebensmittelkennzeichnung bei Frauen deutlich hoeher als bei Maennern. Fast ein Viertel der Frauen guckt meistens auf die Naehrwerte (24,5 Prozent), bei den Maennern tun dies nur 13 Prozent. Umgekehrt sind fuer fast 40 Prozent der Maenner die Kennzeichnungen egal, was nur 17 Prozent der Frauen von sich behaupten. Knapp vier Prozent aller Befragten sagten schlicht und einfach, dass sie auf Naehrwerte nicht achten, weil sie den Sinn nicht verstehen. Neun Prozent koennen die Kennzeichnungen erst gar nicht lesen: «Ist zu klein geschrieben», heisst ihre Antwort.
Jeder zehnte Mann begruendete sein Desinteresse an Kennzeichnungen damit, dass er nicht selbst einkaufe. Dies galt nur fuer jede 50. Frau. Zudem beruecksichtigen mit steigendem Nettoeinkommen mehr Menschen die Informationen auf den Verpackungen bei ihrer Kaufentscheidung: 15 Prozent der Verbraucher, die in ihrem Haushalt bis zu 1.000 Euro im Monat zur Verfuegung haben, achten meistens auf die Kennzeichnungen. Bei denjenigen mit mehr als 2.500 Euro sind es 23,7 Prozent. Marplan hat zwischen dem 30. Oktober und dem 23. November 2009 bundesweit 2370 Menschen befragt, die 18 Jahre und aelter waren, deutschsprachig sind und in Privathaushalten leben.