Grußwort der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner für die Sonderschau „Tomorrow’s fresh world!“

 Die gemeinsame Verantwortung für jetzige und künftige Generationen, für die Natur und die Umwelt ist ein herausgehobenes Thema für Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. Vor dem Hintergrund der voranschreitenden Globalisierung und der weltweiten Verflechtungen gilt das umso mehr. Grußwort der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner für die Sonderschau „Tomorrow’s fresh world!“ - mehr dazu

1. Europäische Halal Konferenz in Düsseldorf

 Die 1. Europäische Halal Konferenz, gemeinschaftlich organisiert von Messe Düsseldorf, DTFood e.V. und der etablierten Quibla Food Control, nimmt zwei Monate vor dem Termin im CC Süd der Messe Düsseldorf am 14. September 2010 konkrete Gestalt an.  1. Europäische Halal Konferenz in Düsseldorf - mehr dazu

Video: Slow-Shopping statt Fastfood

 Der Trend ist klar und wohl bekannt: Home-Cooking löst den wochenendlichen Gang ins Restaurant klar ab in deutschen Haushalten. Von Fernseh-Koch- und –Gastgebershows befeuert wettkämpfen Paare oder Singles inzwischen auch unbeobachtet von TV-Kameras um den Titel „Bester Gastgeber des Freundeskreises“.  Video: Slow-Shopping statt Fastfood - mehr dazu

Bitte Platz nehmen in der FRISCHE lounge auf der InterMopro, InterMeat und InterCool 2010

[01/04/2010] Vom Projekt zum Prozess Pragmatisches Category-Management im Kühlregal am Beispiel FrischeCenter Hieber +++ Trendsetter Käse-Bedienungstheke: Von der Präsentation zur Inszenierung +++ Attraktives Kommunikationszentrum auf den Fachmessen InterMopro und InterMeat für alle kühlbedürftigen Frischesortimente in Halle 15.  Bitte Platz nehmen in der FRISCHE lounge auf der InterMopro, InterMeat und InterCool 2010 - mehr dazu

B2B pur - Wo sich Fachbesucher informieren und Entscheider Geschäftspartner finden

 [15/03/2010] Lupenreines Messekonzept, Sortimentstiefe und aktueller Themenschwerpunkt „Nachhaltigkeit“ überzeugen Handel und Industrie. B2B pur - Wo sich Fachbesucher informieren und Entscheider Geschäftspartner finden - mehr dazu

Exklusiv zur InterMopro/Cool/Meat 2010 in Düsseldorf: Fraunhofer IVV stellt „Wheylayer“ Prototypen vor

 [15/02/2010] Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen. Es könnte die Revolution in Sachen Lebensmittelverpackung werden: Unter dem Projektnamen „Wheylayer“ arbeiten 14 Partner aus 7 EU Ländern an der Entwicklung eines wirtschaftlichen Herstellungsverfahrens für ein Verpackungsmaterial. Exklusiv zur InterMopro/Cool/Meat 2010 in Düsseldorf: Fraunhofer IVV stellt „Wheylayer“ Prototypen vor - mehr dazu